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Villa Giroud

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AOP CÔTES DE PROVENCE · AGRICULTURE BIOLOGIQUE · COTIGNAC, VAR · MILLÉSIME 2023

Domaine viticole · Var, Provence

L'âme de la
Provence
en bouteille

Vins biologiques d'excellence produits à Cotignac, au cœur du Var. Transmission familiale, respect de la terre, caractère authentique.

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🥈 Médaille d'Argent — Concours Général Agricole
·
Guide Hachette 2025 — 2 Étoiles
·
🌿 Agriculture Biologique Certifiée

Notre histoire

Un domaine à
taille humaine,
une ambition élevée

Niché dans la belle commune de Cotignac, Villa Giroud est un joyau provençal acquis en 2020 par la famille Giroud. Dès leur arrivée, ils ont entrepris une conversion en agriculture biologique, une restauration attentive du vignoble et l'introduction de cépages rares pour apporter davantage de complexité à leurs vins.

Notre engagement envers la biodiversité et le respect de l'écosystème ne se limite pas à une certification : c'est une philosophie qui guide chaque geste, de la culture des vignes jusqu'à la mise en bouteille.

2020
Reprise par la famille
100%
Agriculture biologique
AOP
Côtes de Provence
5
Cépages assemblés
Vignes en Provence Raisins en vendange
🌿BIO
CERTIFIÉ
« Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. »
Louis Pasteur ·   Villa Giroud, l'esprit de la Provence bio

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Terre L'évidence Rosé
★★
Guide Hachette 2025

Cuvée Phare

Terre
L'évidence

Notre rosé signature, expression pure du terroir de Cotignac. Issu d'une agriculture biologique rigoureuse, il incarne la finesse et la générosité de la Provence dans toute leur splendeur.

Médaille d'argent au Concours Général Agricole, deux étoiles au Guide Hachette 2025 dans la catégorie des vins remarquables.

Assemblage

35%Grenache
vendanges manuelles
20%Cinsault
20%Syrah
20%Rolle
5%Mourvèdre
Robe
Brillante, pétale de rose et litchi
Nez
Agrumes exotiques, fleurs blanches
Bouche
Vive, gras en milieu, belle caudalie

Accords mets & vins

Cuisine méditerranéenne, grillades, petits farcis, poissons grillés, paella, viandes blanches.

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2020 Reprise familiale
100% Biologique certifié
5 Cépages assemblés
★★ Guide Hachette 2025

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Adresse
1894 Route de Carcès
83570 Cotignac, Var
Horaires d'accueil
Lundi – Samedi09h00 – 20h00 DimancheSur rendez-vous